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El CIDAF se presenta a la sociedad granadina

Ayer, 25 de marzo de 2014, a las 19:00 horas se presentó ante la sociedad granadina en el Salón de Actos de la Caja Rural de Granada la última incorporación plenamente operativa del Parque Tecnológico. Se trata del CIDAF, el Centro Tecnológico de Investigación y cidaf (2)Desarrollo del Alimento Funcional.

El CIDAF, dirigido por Alberto Fernández Gutiérrez, es un centro de investigación de cooperación pública-privado destinadoa a la transferencia científica del sector agrario y de la alimentación, que nace con la creación de un fondo de I+D para la investigación agroalimentaria.

En el centro trabajan 25 personas, con una inversión en equipos científicos cercana a los 5 millones de €. Otra de las bazas iniciales con las que cuenta el centro es que el equipo atesora experiencia, premios y reconocimientos, lo cual es la base para el éxito futuro.

Hay proyectos en los que se han conseguido ya resultados y otros en pleno desarrollo, de los que os informaremos en el futuro. La temática y productos en los que se trabaja se centran en cuestiones relacionadas con las posibilidades terapeúticas del aceite de oliva y del vino, con investigaciones centradas en ‘atajar’ enfermedades como la diabetes o el cáncer.

El acto de ayer contó con la participación de Gregorio Jiménez López, presidente del Consejo Social de la Universidad de Granada, que pronunció la conferencia titulada ‘La creación de valor en el sector agroalimentario’. También estuvieron los máximos cidaf (1)representantes de la institución universitaria, del PTS y de la Junta de Andalucía; así como de Caja Rural de Granada, que fue la anfitriona del acto.

Los objetivos del CIDAF se centran en “la generación de nuevos conocimientos científicos transferibles y orientados hacia aplicaciones de utilidad en el diseño, producción y caracterización de alimentos y complementos nutricionales, seguros y saludables, abordando todas las etapas del proceso de I+D y transfiriendo los resultados obtenidos al sector productivo para la generación de valor añadido”.

El centro está gestionado por una fundación, cuyo patronato lo integran la Universidad de Granada, la Agencia de Gestión Agraria y Pesquera de Andalucía (de la Consejería de Agricultura, Pesca y Medio Ambiente), Abbott Laboratories, S. A., Aceites Maeva, S. L. (del Grupo Maeva-Torres Morente), Biotmicrogen, S. L. (del Grupo Biot), Cervezas Alhambra, S. A. (del Grupo Mahou-San Miguel) y Miguel García Sánchez e Hijos, S. A.

El centro tiene por misión colaborar con empresas agroalimentarias y otros grupos y centros de investigación, para generar y transferir el conocimiento al sector productivo y de esta forma contribuir al desarrollo económico y social, centrando su investigación científica en la localización de compuestos bioactivos de origen agroalimentario para su aplicación en alimentación humana o animal, farmacia, cosmética, envases activos, entre otros.

Para ello ha tomado la determinación de centrar sus esfuerzos de investigación en la demanda de las empresas que forman parte del patronato o que colaboren con el centro, a través de las líneas de mecenazgo establecidas, para generar una transferencia productiva y que redunde en las necesidades detectadas en la sociedad y a nivel de competencia en los mercados especializados.

Estamos seguros, que en breve, el CIDAF será reconocido como un centro de referencia del sector; con un modelo que entendemos que ayudará a generar nuevas oportunidades, nuevas empresas del sector y a contribuir a la consolidación de la marca “Granada Salud”.

¡Bienvenidos!

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La UGR aprueba el grado de Biotecnología

La apuesta porque Granada sea un referente en el campo de las ciencias de la salud, cada día avanza más. Ya no solo por la apuesta de I+D que supone el polo debiotecnologia investigación que existe al sur de la ciudad de la Alhambra con el despliegue empresarial y tecnológico que significa el Parque Tecnológico de la Salud.

Las alianzas entre sector privado y público van dando sus frutos y además la Universidad de Granada, en tanto que ente académico e investigador, refuerza aún más esta realidad.

En el día de hoy, 26 de febrero de 2014, la Vicerrectora de Grado y Postgrado de la UGR Lola Ferre, anunció que el próximo curso académico verá la luz el Grado de Biotecnología, con 65 plazas iniciales. Estos estudios junto a los de Medicina y Bioquímica, por citar algunos, hacen de la Universidad de Granada un claro referente académico, para formar a futuros profesionales que puedan desarrollar sus tareas de investigación en el PTS y contribuir de esta forma, a reforzar la tarea investigadora y de innovación que se desarrolla en las empresas e instituciones públicas que lo conforman.

Estamos seguro del éxito de esta apuesta de futuro y damos la bienvenida a esta nueva titulación académica a la familia investigadora del PTS. El futuro es ya presente.

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